D-Vitamin

Din krop bruger D-vitamin i dit immunforsvar, til at vedligeholde dine muskler og til at hjælpe med at optage calcium (kalk), så du kan opbygge dine tænder og knogler.

D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin. Det betyder, at vitaminet kun bliver opløst i kroppen, hvis du spiser vitaminet sammen med fedt. Lige før eller sammen med et måltid.

Du kan få D-vitamin på to måder: ved at spise bestemt mad og ved at gå ud i solen.

I modsætning til andre vitaminer kan din krop nemlig selv producere D-vitamin. Kroppen laver D-vitamin, når solens stråler rammer din hud. Solens stråler på din hud er den allerbedste kilde til D-vitamin.

Om vinteren er solens stråler i Danmark ikke kraftige nok til, at du kan danne D-vitamin i huden. Derfor kan du også spise dig til D-vitamin, men det er svært at få dækket din krops behov kun fra mad.

Du kan spise:

  • fede fisk (fx sardiner, laks, makrel, sild)
  • fiskelever og -rogn
  • æggeblommer
  • kød
  • fedtstoffer, fx smør
  • mælk

D-vitamin mangel er en ret stor andel af danskerne i underskud af D-vitamin i vinterhalvåret.

Især hvis du:

  • er ældre
  • har meget mørk hud
  • går meget tildækket, når du er ude i solen
  • ikke spiser fisk

Symptomer på D-vitaminmangel er fx:

  • rastløshed
  • irritation
  • svedtendens
  • nedsat appetit
  • svækkede knogler
  • engelsk syge (børn)
  • knogleskørhed (voksne)
  • muskelsmerter

Hvis du tager D-vitamin kosttilskud (piller)

Symptomerne på D-vitamin-forgiftning:

  • er kvalme,
  • forstoppelse,
  • depression og hovedpine.
  • Voldsom overdosering af D-vitamin kan give nyreskader.

Tag derfor aldrig mere end den daglige anbefalede mængde D-vitamin, medmindre det er ordineret af en læge.

Sådan virker immunforsvaret! (billede 2-3)

Immunsystemet kan sammenlignes med en hær af forskellige immun celler, der beskytter os mod sygdomme. Som små robotstøvsugere gnasker de sig konstant og på auto-pilot gennem alle de fremmedlegemer og cellerester, de støder på. Mens de højt specialiserede kamp- og forsyningsceller først bliver aktiveret, hvis infektionen er livstruende. De små automatiserede immunceller, makrofagerne, er på arbejde 24 timer i døgnet, året rundt. De er en del af det såkaldt medfødte eller innate immunforsvar, og deres konstante støvsugning af kroppen for bakterier, virus og gammelt cellesnask kan fjerne mange infektioner.

Hvis bakterien eller virus er hårdfør, fx tuberkulose, lungebetændelse eller influenza, så tjener makrofagerne også som sladrehanke. Special-tropperne, kaldet T-celler, er en del af det adaptive eller lærende immunsystem, og de suser rundt i blodbanerne, men kan hverken høre, se eller reagere, før en makrofag viser en T-celle, at den har fundet noget mistænkeligt.

Så råber T-cellen til gengæld “vagt i gevær”. Den bliver aktiveret. Med den mistænkelige stump som ledesnor, deler T-cellen sig til en hel hær, der nu er trænet og uddannet til at opspore og udrydde alt i kroppen, der indeholder det mistænkelige fingerpeg. Det kan fx være en rest bakterie eller en stump af en virus.

D-vitamin øger farten på sædceller (Fertilitet) D-vitamin ser ud til at påvirke mænds fertilitet positivt.